|
| الاسم التجاري: | Complord |
| رقم الطراز: | 2،5-dimethylpyrazine |
| الـ MOQ: | 500 كجم |
مركب بيرازين شائع الاستخدام، يستخدم بشكل رئيسي في المجالات التالية:1.
إضافات غذائية وظيفة تعزيز النكهة: نظرًا لرائحته القوية من الفول السوداني المقلي والشوكولاتة والقشدة وما إلى ذلك، فإنه يستخدم على نطاق واسع لتحضير خلاصة الطعام المخبوز واللحوم والقهوة والمكسرات والكاكاو والبطاطس والأطعمة الأخرى. يمكن تحسين النكهة بشكل كبير بإضافة منخفضة جدًا (1-2 ميكروغرام/كجم). المصادر الطبيعية: موجود بشكل طبيعي في الأطعمة مثل القهوة والفول السوداني والكاكاو ولحم البقر المشوي، 2،5-ثنائي ميثيل بيرازين المنتج من خلال التخمير البيولوجي يتماشى بشكل أكبر مع الطلب على المضافات الغذائية الطبيعية.2.
وسائط صيدلانية أدوية خفض السكر والدهون: تستخدم كوسائط رئيسية لتخليق المكونات النشطة مثل جليبزيد (دواء خفض السكر) وأسيسولفاميثوكسازول (دواء خفض الدهون) وحمض 5-ميثيل بيرازين-2-كربوكسيليك. المواد الخام لتخليق الأدوية: يمكن إدخال مجموعات الميثيل الخاصة بها في مجموعات وظيفية أخرى من خلال التفاعلات الكيميائية للمساعدة في تخليق جزيئات الأدوية النشطة بيولوجيًا.3.
التطبيقات الصناعية والكيميائية تصنيع الأصباغ: ككاشف تخليق عضوي يشارك في بناء جزيئات الصبغة، وخاصة في تفاعلات الأيونات السالبة للكربون، ويستخدم لإدخال مجموعات وظيفية نشطة. وسائط مبيدات الآفات: تستخدم كمواد سلف في بعض مسارات تخليق مبيدات الآفات.
